El domingo 24 de abril organizamos una de las marchas familiares, actividad orientada para todos los públicos conjunta con el ayuntamiento de Jijona que era colaborador.
Casi un centenar de personas se animaron a venir en esta ocasion a La Carrasqueta, el punto de encuentro era a las 9:30h en la puerta del ayuntamiento para dirigirnos al puerto de La Carrasqueta donde dejamos los coches para empezar la marcha. La ruta era de 4,2km por los alrrededores de la casa del Mas de Sant Ignasi, donde pudimos ver y explicar a los mas pequeños, las funciones que tenían en su época los hornos de cal, aljibes, el pozo de La Castellana y el pozo de nieve del Mas de Sant Ignasi.
Un horno de cal o horno de piedra es una construcción que se hacia antiguamente de piedra y barro; en su interior se realizaba una combustión de leña para obtener cal. Se hacia un agujero en el suelo de unos dos metros de profundidad y cuatro metros de diámetro. seguidamente se construía la caja que era una pared de piedra con las juntas hechas de arcilla que constituía la olla. Despues, se dejaba una obertura llamada puerta entre 1,5 y 2 metros aproximadamente; que se reforzaba con dos troncos atravesados por donde se introducía la leña y la piedra. Para fabricar la cal se necesitaba combustible, que se obtenía de la limpieza del bosque, ya que se iniciaba una combustión del horno y este alcanzaba temperaturas entre 800 y 1000 ºC.
LOS POZOS DE NIEVE O POZOS DE HIELO
Entre los siglos XVIII y XIX se generalizó la construcción de neveras de piedra para el comercio del hielo, eran construcciones destinadas a guardar la nieve recogida durante el invierno. De arquitectura sencilla, están formadas por un pozo circular de profundidad variable y un techo. Después de las nevadas, los hombres acumulaban la nieve en su interior, la prensaban con tablas hasta formar hielo (así disminuían el volumen ocupado y conservaban la nieve más tiempo), lo separaban con capas de paja y durante la noche se troceaba y se transportaba con caballos o burros a los pueblos y las ciudades.
